Pan de Azúcar vuelve a hacer del chorizo una fiesta nacional: dos días que van mucho más allá del escenario

La quinta edición se desarrollará este sábado 26 y domingo 27 en el Parque Zorrilla de San Martín, con entrada libre, estands desde las 11:00 y espectáculos a partir de las 14:00. Habrá 23 marcas, plaza de comidas, juegos, camping y una programación de 16 propuestas artísticas, con Karina “La Princesita” en el cierre del sábado y Los Sabrosos en el del domingo. Alrededor de 400 personas están involucradas, directa o indirectamente, en una fiesta que también moviliza a instituciones de la ciudad.

Pan de Azúcar llega a la víspera de una nueva Fiesta Nacional del Chorizo con buena parte de la ciudad involucrada en una organización que comienza mucho antes de que el público ingrese al Parque Zorrilla. Este sábado, desde las 11:00, abrirán los estands y comenzarán dos jornadas en las que la gastronomía volverá a convivir con música, actividades recreativas y una participación institucional que se ha convertido en una de las características del evento.

Los espectáculos comenzarán a las 14:00 tanto el sábado como el domingo. La entrada será gratuita y el predio contará, además, con plaza de comidas, juegos y zona de camping.

La propuesta reunirá nuevamente a 23 marcas y movilizará, según se estimó durante la presentación de esta quinta edición, a no menos de 400 personas de manera directa e indirecta.

Ese número permite dimensionar una fiesta cuyo impacto no se limita a quienes producen, venden o trabajan durante el fin de semana. El alcalde Alejandro Echavarría destacó entonces el papel de las instituciones de Pan de Azúcar, que participan durante meses en distintas tareas, obtienen recursos para sostener sus propias actividades y generan vínculos que perduran una vez desmontada la infraestructura del evento.

Para Echavarría, allí radica buena parte del efecto social y económico que la Fiesta Nacional del Chorizo produce en la ciudad. También definió el espíritu con el que se organizó esta edición: una propuesta que “apunta fundamentalmente a compartir en familia” y que busca reunir a distintas generaciones más allá de los espectáculos.

La dimensión alcanzada por el encuentro también obligó a adaptar el uso del Parque Zorrilla. Como ya ocurrió en ediciones anteriores, se instalarán pantallas en sectores alejados del escenario para que los espectáculos puedan seguirse desde otros puntos del predio.

Karina cerrará el sábado
La programación artística del sábado comenzará a las 14:00 e incluirá a Nacho Rocha y La Mística del Plata, el Ballet Folclórico “Sembrando Tradición”, Rihanna Echeverría, Cruza Caminos, Carlos Alberto Rodríguez, Braulio Assanelli y Marito Silva Jr.

El cierre de la primera jornada estará a cargo de la cantante argentina Karina “La Princesita”.

Los Sabrosos, para el cierre del domingo
El domingo, los estands volverán a funcionar desde las 11:00 y el escenario, desde las 14:00.

Durante la segunda jornada actuarán Los Azuqueños, Agustín Cima, Agustina Mas, Carlos Benavides, el Ballet Folclórico “Añoranzas”, Ricardo “Canario” Martínez y La Misma Alienación.

Los Sabrosos tendrán a su cargo el espectáculo que cerrará la quinta edición.

Pero el crecimiento de la Fiesta Nacional del Chorizo ya dejó planteado algo que trasciende este fin de semana. Durante su presentación, el intendente Miguel Abella anunció que la Intendencia pretende acondicionar el Parque Zorrilla durante este período de gobierno para consolidar allí un escenario natural y un espacio capaz de recibir de manera estable actividades de diversa índole.

“Creo que este lugar puede ser el centro, quizás el día de mañana, de muchos eventos”, sostuvo Abella, quien proyectó el parque como referencia para la zona oeste y también como espacio de trabajo y exposición para emprendedores del departamento.

La mirada del intendente partió precisamente de lo que la fiesta logró en Pan de Azúcar. Abella sostuvo que el evento encontró allí su lugar y adquirió importancia no solo para la ciudad, sino también para Maldonado, dentro de una apuesta para que las localidades tengan celebraciones propias capaces de generar movimiento y oportunidades.

La quinta edición llega este fin de semana con esa dimensión ya instalada: alrededor del chorizo hay escenario y gastronomía, pero también instituciones, productores, trabajo y una ciudad que convirtió la celebración en uno de sus acontecimientos colectivos del año.