Piriápolis volvió a ser capital de la paella en una multitudinaria fiesta solidaria y con optimismo de cara al verano

Con miles de personas presentes, más de 3.000 porciones servidas y un fuerte respaldo institucional, Piriápolis celebró este fin de semana la 26ª edición de la tradicional Paella Gigante. El evento combinó gastronomía, música y solidaridad, y además sirvió como escenario para que autoridades departamentales y nacionales expresaran expectativas positivas para la próxima temporada turística.

Piriápolis se vistió de fiesta este sábado por la noche al celebrar la 26ª edición de la Paella Gigante, un evento ya consolidado en el calendario turístico y social de Maldonado, que volvió a reunir a miles de personas en torno a la gastronomía, la música y la solidaridad. La actividad tuvo como momento simbólico el encendido del fuego, a cargo del intendente de Maldonado, Miguel Abella, y del ministro de Turismo, Pablo Menoni, lo que marcó oficialmente el inicio de la cocción.

La elaboración de la paella demandó una cuidada selección de ingredientes que incluyó arroz, mariscos, pescado, carne y otros productos, permitiendo la preparación de más de 3.000 porciones que fueron compartidas entre vecinos y visitantes. La convocatoria se vio potenciada por un espectáculo previo del cantante Lucas Sugo, que atrajo a una multitud y aportó un clima festivo a la jornada.

Durante el evento, el intendente Abella destacó el valor histórico y simbólico de la paella para Piriápolis y recordó que su origen se remonta al Pabellón de las Rosas, un espacio emblemático cuya recuperación forma parte de las gestiones que la Intendencia viene impulsando junto al Ministerio de Turismo. En ese contexto, señaló que existe una normativa que deberá ser analizada para concretar un convenio sobre un predio lindero al pabellón, iniciativa que —según explicó— podría destrabar soluciones para varias obras relevantes en el departamento.

Consultado sobre la próxima temporada estival, Abella se mostró optimista y aseguró que las señales actuales permiten prever un verano favorable. “Hay que cubrir la seguridad y tener todo prolijo para que vuelva el visitante”, expresó, al tiempo que indicó que el nivel de reservas anticipa una temporada muy buena, con proyecciones alentadoras incluso para febrero. “Vamos a tener un verano más largo de lo que se pensaba”, afirmó.

El jefe comunal agregó que Piriápolis se encuentra en buenas condiciones generales, aunque reconoció la necesidad de realizar ajustes en la rambla. En ese sentido, adelantó que se trabaja junto a la Administración Nacional de Puertos (ANP), que ya ofreció a la Intendencia el área donde funcionaba la terminal de Buquebus, con el objetivo de recuperar el espacio y darle un uso similar al de los puestos de pescadores que ya fueron reacondicionados por la comuna.

Por su parte, el ministro de Turismo, Pablo Menoni, subrayó la importancia de eventos como la Paella Gigante para posicionar a Piriápolis y a Maldonado a nivel internacional, destacando su impacto positivo tanto en la economía departamental como en la nacional. Menoni sostuvo que la coyuntura actual favorece una temporada mejor que la anterior y remarcó el esfuerzo del gobierno por reforzar la promoción del destino, con una mayor presencia del Ministerio de Turismo en mercados estratégicos como el sur de Brasil y las regiones del oeste argentino, entre ellas Rosario y Córdoba.

En relación con los precios, el ministro reconoció la preocupación existente, pero valoró la actitud de los operadores turísticos, quienes —según indicó— también están comprometidos a generar conciencia sobre el impacto negativo que pueden tener las subas circunstanciales en el desarrollo de la temporada.

La subsecretaria de Turismo, Ana Claudia Caram, participó por primera vez en la Paella Gigante y resaltó la relevancia de involucrar a todos los actores en este tipo de eventos. Señaló que los desafíos de la temporada son múltiples, entre ellos asegurar un tránsito adecuado de los turistas por el país y generar empleos de calidad que contribuyan al bienestar de la población.

Caram destacó especialmente el compromiso de la sociedad en la organización de la paella, así como el apoyo de Aprotur y de la Intendencia de Maldonado. Afirmó que el trabajo para la temporada viene desarrollándose desde hace varios meses y reiteró su convicción de que será un verano positivo, siempre que exista responsabilidad colectiva y un esfuerzo conjunto para garantizar su éxito.