Piriápolis en el mapa global de la paella: será sede de una de las semifinales mundiales del World Paella Day

Piriápolis será escenario de una de las semifinales mundiales del World Paella Day, el certamen internacional que celebra el plato emblemático de la gastronomía valenciana y que, por primera vez en su historia, incorporará un sistema de clasificación continental. La instancia se desarrollará los días 27 y 28 de marzo y marcará un hito tanto para el balneario como para Uruguay en el circuito gastronómico internacional.

El anuncio se realizó este jueves 22 en la Feria Internacional de Turismo (FITUR), en Madrid, durante una presentación en el stand de Visit Valencia (Pabellón 7). Allí se confirmó que Uruguay será sede de la primera clasificación continental del año y de la historia del World Paella Day, con Piriápolis como ciudad anfitriona.

El nuevo formato del certamen prevé 10 semifinales en distintos continentes, de las que surgirán los países que competirán por el título mundial. Ya fueron confirmados Francia, Suiza, Rumanía, Japón, México, Puerto Rico, Ecuador, Colombia, Bulgaria y Uruguay, en una grilla que refleja la expansión global del evento y la apuesta estratégica de Valencia por internacionalizar la marca.

La elección de Piriápolis consolida a la ciudad como referente del turismo gastronómico internacional, con el respaldo del Municipio de Piriápolis y el apoyo institucional de la Intendencia de Maldonado. Desde la organización se destacó que la designación se apoya en la experiencia previa desarrollada en el balneario y en la confianza de Valencia para hacer crecer el certamen en el continente americano.

La presentación en FITUR funcionó, además, como una plataforma clave de posicionamiento del destino, en una feria que reúne a 161 países y más de 10.000 empresas del sector turístico. En representación de Piriápolis participaron las concejales Silvana González y Mariela Marangós, Diego Camats, por la Corporación Gastronómica de Piriápolis, y el ministro de Turismo de Uruguay, Pablo Menoni. González y Marangós mantuvieron, además, rondas de negocios con operadores internacionales presentes en la feria.

Del acto oficial también formaron parte Miguel Ángel Pérez, jefe de Área de Mercado de Visit Valencia y director del World Paella Day; Pedro Antonio Cuesta, diputado de Turismo de Valencia; José Manuel Camarero, secretario autonómico; Felipe Formarí, representante de Turespaña para Latinoamérica; Ángeles García, diputada de Valencia y jefa del Servicio Turístico; y José Antonio Franco, director gerente de la Fundación Visit Valencia.

El calendario del certamen tendrá su punto culminante el 20 de setiembre, cuando se celebre el World Paella Day en la Marina de Valencia, durante el Día Mundial de la Paella. Allí se consagrará al campeón mundial de 2026, tras un recorrido clasificatorio que, por primera vez, incluirá a Piriápolis como una de sus sedes estratégicas.